13 de maio de 2008

Uma despedida em grande...

Pois é, a época 2007/2008 terminou e o meu Braga despediu-se com uma vitória frente a Académica, garantindo assim um lugar na taça Intertoto, dando esperança aos adeptos de uma possivel participaçao na taça UEFA. Os golos (de cabeça) do nosso grande Matheus, vindo de uma paragem de um mês devido a uma rotura na coxa direita, e de João Tomás, que ainda não tem o seu futuro definido, levaram os mais de 14 000 adeptos e sócios do Mágico ao rubro...
Agora é tempo de férias para os jogadores, que voltam aos treinos no dia 25 de junho de 2008, para preparar já a próxima época!
Já estou com saudades do meu Braguinha, mas agora vem ai o Euro 2008, com o nosso Linz ao serviço da selacção austríaca.

Do lado de Portugal, fiquei muito surpresa com a chamada (embora previsível) do Rui Patricio, dito piteiro, em vez do Eduardo (atleta que regressa a Braga, depois de ter sido emprestado ao Setúbal), que para mim é muito melhor guarda -redes...mas é do Braga, e não do Sporting!

O Petit também não tem lugar nesta selecção, temos outras alternativas, como o Maniche ou o Tiago. Também sei que não temos grande escolha em matéria de pontas-de-lança, mas por favor...Nuno Gomes? Esse é mau demais, é triste este grupo de trabalho nao ter mais opções, resta-nos a esperança que o melhor do Mundo, o nosso Ronaldo, marque uns golitos como tem vindo a fazer...

9 de maio de 2008

Bolo de coco delicioso

Ingredientes:

- 3/4 chávena de coco ralado
- 1/2 chávena de leite
- 1 chávena de açúcar
- 1 e 1/2 chávena de farinha
- 3 ovos
- 150g de manteiga
- 2 c. chá de fermento

Receita:

Misturar os ovos com o açúcar, até o preparado ficar esbranquiçado. Adicionar a farinha e o fermento. Derreter a manteiga em banho-maria e adicionar ao preparado. Juntar o leite e bater muito bem. Por fim, adicionar o coco ralado.
Untar uma forma, sem buraco, e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC.
Deixar arrefecer na forma durante cerca de 10 minutos antes de desenformar.


Bolo de chocolate

Ingredientes:

- 250g de açúcar

- 6 Ovos
- 150g de manteiga
- 200g de farinha
- 1 c. de sopa de fermento
- 50g de cacau em pó
- 100g de miolo de noz

Receita:

Bater o açúcar com a manteiga até a massa ficar cremosa.
Adicionar as gemas dos ovos, uma a uma.
Em seguida, adicionar a farinha e o fermento em pó e por fim o cacau.
Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado.
No fim, adicionar o miolo de noz.
Cozer durante cerca de 40 minutos no forno a 180ºC

Cobertura:

- 2dl de natas (1 pacote)
- 1dl de leite
- 400g de chocolate em barra de culinária.

Misturar as natas com o leite e levar ao lume ate ferver.
Adicionar o chocolate e mexer ate este derreter.

NOTA: a cobertura pode ser feita com apenas metade dos ingredientes.

Mousse de chocolate


Ingredientes:

- 1 tablete de chocolate
- 6 ovos
- 200 gr. de açúcar
- 50 gr. de manteiga


Preparação:


Parte-se o chocolate aos bocados para um tacho e derrete-se com a manteiga em banho-maria. Juntam-se as gemas e batem-se muito bem. Batem-se as claras em castelo e junta-se lentamente o açucar (como se fosse para merengue). Por fim, mistura-se tudo muito bem, a pouco e pouco, deita-se numa taça e vai ao frigorifico.


Nota:


Para tornar a mousse mais macia podem-se juntar natas batidas.

Nota

Uma das minhas paixoes é a culanária, por isso, encontrarão certamente neste espaço algumas receitas simples e saborosas...

8 de maio de 2008

Jogo Braga - Académica

Para quem ainda não souber, o ultimo jogo da temporada 2007/2008 realiza-se Sábado 10 de Maio de 2008 pelas 17h30. Aproveitem, pois a entrada será livre ao público... Não faltem, o enorme precisa do apio de todos, pois está em jogo a presença na taça Intertoto. Só a vitória interessa, por isso não deixem de comparecer...

Mágico Braga alé!!!

O meu BRAGA...

Este sim é o clube do meu coração, para mim é mais que um grande, é o "enorme"! Qual glorioso qual quê? Talvez não tenha o poder financeiro de Sporting, Porto ou Benfica, e também admito que nao atravessa a melhor fase em relação aos anos transactos, mas acredito que vai crescer cada vez mais, com o apoio dos sócios e adeptos... Devo dizer que detesto a ideia de muitos bracarenses terem outro clube, ou pior, de alguns serem adeptos de clubes ditos "grandes" e de não gostar do clube da cidade natal... Felizmente, as mentes evoluem e parece que as pessoas se estão a interessar cada vez mais pelo grande BRAGA!!!
Resta-nos para o resto da época, o jogo com a Académica de Coimbra, a esperança de apuramento para a taça Intertoto, o que será um mal menor, vista a "actuação" da equipa desta temporada 2007/2008.